Fertőző-e sushi?

Szeretem a japán ételeket, különösen a sushit. Lehetséges parazitafertőzést kapni tőle?

Bocsánat, ha elrontom az étvágyát önnek, aki szereti a sushit, de bármilyen nyers vagy kevésbé főtt hal fogyasztása után kerülhetnek férgek a bélbe. Pácolt hering, sózott hal is tartalmazhatja azokat, viszont ennek egyértelműen kevés az esélye. Az orvosok által közölt, sushi által okozott féregfertőzések száma rendkívül alacsony, az elmúlt nyolc év során csupán pár száz ilyen esetről számoltak be. Természetesen előfordul, hogy valaki nem észleli, hogy megfertőződött, vagy pedig nem keresi fel orvosát, amikor ennek a tünetei jelentkeznek.

Másfél méter hosszú szalagféreg volt a sushi kedvelő ember testében!

Egy kaliforniai férfiből, aki minden nap sushit fogyasztott, egy 5 láb hosszú, azaz több mint másfél méteres szalagférget távolítottak el a testéből. Az esetet a kezelőorvosa, Dr. Kenny Bahn osztotta meg a honlapján.

Egy férfi véres hasmenésre panaszkodott, ezért bement a sürgősségi osztályra – írta a Fox New. A sürgősségi osztályon kezdetben szkeptikusak voltak, amikor az ember ragaszkodott hozzá, hogy hívjanak egy rezidens a Regionális Orvosi Központból.

Szerettem volna férgeket kezelni, amíg meg nem láttam az önét – írja az eset kapcsán az orvos a honlapján. Forras: http://ourgiftcards.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=magyaregeszseg.eu

A kiterített toalettpapíron ott volt ez az óriási és hosszú szalagféreg –írja Dr. Bahn.

Tehát nem szükséges felhagynia a sushi fogyasztással (hacsak nem terhes, ebben az esetben tartózkodnia kell tőle). Érdemes olyan éttermeket választani, amelynek nagy a forgalma. Ami a baktériumokat illeti: tanulmányok alapján a wasabi és az ecet a sushiban minden baktériumot elpusztít.